CICERCHIE

Le cicerchie sono un legume tipico, soprattutto del sud Italia.

Formato: 500 gr

Può contenere tracce di glutine

È un legume particolare che può essere consumato in qualsiasi stagione.

Contengono vitamine del gruppo B, proteine, sali minerali, fibre e polifenoli. Sono una fonte di calcio e fosforo.

Ottime con condimenti semplici che non ne coprano il sapore caratteristico, anzi, lo esaltino.

Vi consigliamo, quindi, olio extravergine di oliva ed erbe aromatiche molto comuni come il timo, l’origano e il rosmarino che tra l’altro possono contribuire a rendere tutti i legumi più digeribili.