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OLIVE INFORNATE 250gr

6,00€

L’oliva infornata di Ferrandina, tutelata dall’omonimo Presidio Slow Food, è un prodotto tipico della Basilicata.

Le olive destinate al trattamento sono di grandi dimensioni, polpose e di colore nero.

Sono raccolte quando raggiungono una giusta colorazione scura e  vengono appassite per una settimana su ripiani di legno per poi essere cotte.

A tavola si sposano benissimo con i salumi, i pecorini stagionati, con la zucca gialla o il baccalà.

 

Olive di cultivar Majatica, infornate.

Ingredienti:

  • Olive
  • Sale
  • Olio

Peso netto: 250gr

Categoria: Olio e Olive
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OLIVE INFORNATE 500GRPASTA DEL MEDITERRANEO
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