VERBO BIANCO MALVASIA

Presenta colore giallo paglierino chiaro.

Bouquet fruttato proprio delle varietà, fresco, ampio ed intenso, sapore fresco, morbido e delicato con una leggera vena di amaro, molto gradevole nella sua armonia.

Ideale con antipasti, risotti, crostacei e piatti di mare.

Va servito a 10° – 12°C.

Varietà uva:
Malvasia di Basilicata.

Età dei vigneti:
8 – 15 anni

Altitudine dei vigneti:
350 – 400 metri.

Zona di produzione:
Parte nord orientale della regione Basilicata.

Epoca di vendemmia:
Dal 5 al 20 Settembre.

Metodo di vendemmia:
Raccolta delle uve a mano nelle prime ore del mattino e trasporto immediato delle stesse in cantina.

Vinificazione:
Pigiatura, diraspatura e pressatura immediata delle uve, fermentazione del mosto a temperatura controllata da 15° a 18° C. in serbatoi inox.

Imbottigliamento:
filtrazione ed imbottigliamento a freddo.

L’ottimale maturazione delle uve unitamente ad una ottima sanità delle stesse e ad un’attenta vinificazione hanno concorso alla produzione di un elegante vino di qualità.

13%

Peso netto: 0,75 lt