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VERBO ROSE’
10,00€
Elegante, moderno ed invitante vino di qualità che presenta un colore Rosa con riflessi ramati.
Bouquet. fruttato intenso con chiari sentori di ciliegia, fragola e lampone.
Sapore fresco e di grande equilibrio, dalla netta evoluzione e grande fibra.
Vino da tutto pasto è suggerito con antipasti, minestre, risotti, formaggi freschi e carni bianche.
Va servito a temperatura di circa 12° C
Varietà uva:
Aglianico 100%.
Età dei vigneti:
10 – 20 anni
Altitudine dei vigneti:
400 – 550 metri.
Epoca di vendemmia:
Dal 10 al 30 Ottobre.
Metodo di vendemmia:
Selezione delle uve, raccolte a mano nelle prime ore del mattino e trasporto immediato delle stesse in cantina.
Tecnica di produzione:
Pigiatura e diraspatura delle uve, sgrondo e separazione dopo circa 12 ore del mosto fiore, decantazione e fermentazione a temperatura controllata da 15° a 18° C.
13% Peso netto: 0,75cl
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